離心機是一種全球幾乎所有研究實驗室都在使用的儀器。離心是一個基本的實驗室操作過程，它使用離心機來分離復雜混合物中的組分。在高速度下離心實驗樣品，混合物中的組分會受到離心力的影響，使得較高密度的顆粒離開軸心方向移動，而密度小的顆粒則朝向軸心方向移動。這些顆粒會沉積在管底，形成所謂的沉淀物，這樣分離得到的樣品，或被稱為上清的余液，都可用作進一步處理或者分析。
離心機操作：
在開始離心您的樣品之前，先要考慮溫度。如果您在使用一個冷凍離心機，那么在開始前需要讓儀器內部的溫度達到您的理想值，或者用別的方法來給轉頭降溫。離心即將開始前，需確定您所有的管蓋都蓋緊不會松開了。
在將離心管放入轉頭時，要保證每個樣品和另一個相對位置的樣品重量一致。如果您只有一個離心管，那就要找到另一個等重的離心管來保證平衡。
如果您有三個同樣重量的離心管，可以將它們擺成一個三角位置以保證相互平衡。重量平衡在離心中非常重要。離心機的轉頭在高速運動中有很高的動態能量。如果沒有正確平衡好，整個離心單位會脫離它所在的位置，造成嚴重的損害。
一旦您確定轉頭和蓋子都固定好了，就可開始離心，在速度達到您設定的轉速前不要離開。如果您發現問題，找一個有經驗的實驗人員來幫助您。離心結束后，您應當會看見您的生物學樣品位于離心管底部的沉淀中。它已經從稱為上清的余液中分離出來了。
可以通過傾倒，也就是直接倒出來去除上清，也可將上清吸出，就是用真空吸力將其吸出。純化的樣品可以被重新放回溶液中，這個過程稱之為重懸。重復離心細胞，然后吸出上清留下細胞，再用緩沖液重懸細胞，這個過程稱之為細胞洗滌。
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